L’arròs: el nostre ADN
Arrossos d’autor: el cor de Va de Bo
A València, l’arròs no és només un plat: és cultura. És família, és diumenge, és tradició. A Va de Bo el tractem com el que és: una joia de la gastronomia mediterrània.
Seleccionem sempre arròs de qualitat, fons elaborats amb hores de feina i producte fresc de temporada. Des de l’arròs de putxero –un dels preferits dels nostres clients– fins a receptes marineres i opcions innovadores, cada arròs es cuina al moment, amb una tècnica precisa i el respecte que mereix.
A Va de Bo no servim arròs: servim una experiència.
El sabor intens del brou, el punt exacte del gra, l’aroma que arriba a la taula…
Això és València, i això és Va de Bo.
